如果回到我國加入世界貿易組織（WTO）之前，中國的老百姓恐怕很少有人認識牛油果，隨著全球化以及國內經濟的開放，西式口味被逐漸引入國內。牛油果作為西式沙拉與各類冷盤的主角之一，自2005年開始進入了國內消費者的視野。最初作為舶來品，牛油果因油脂含量高、風味并不突出，且早期由于進口甚至有“80元一個”的高價標簽，相較其他果香濃郁的熱帶水果，牛油果并不受消費者的喜愛，但現(xiàn)在，情況已大不相同。美國農業(yè)部近日發(fā)布了《2022中國鮮食牛油果報告》，報告顯示中國對高品質鮮食牛油果的需求持續(xù)增長，中國牛油果產量和進口量預計將繼續(xù)增加。隨著消費者對牛油果越來越熟悉且健康意識提高，推動了牛油果行業(yè)增長，最大的消費群體是一線城市35歲以下的女性。
根據(jù)中國海關數(shù)據(jù)顯示，從2011年到2017年，中國牛油果的進口量從31.8噸激增到3.2萬噸，增長了約一千倍。2021年，牛油果的進口量已經達到4.13萬噸。而走紅后的牛油果迅速在中國本土化，2021年國產牛油果產量也已經達到11.96萬噸，2021年國內牛油果市場規(guī)模30.86億元人民幣，同比上升5.9%。2022年1-9月我國牛油果進口繼續(xù)保持穩(wěn)定，較去年同期小幅增長3%，其中秘魯仍是中國牛油果的最大供應國，其次是墨西哥、智利，其他如新西蘭、哥倫比亞、菲律賓、美國等也被視為新興供應國。
今年以來，已有大量的海外水果盯上了我國的水果市場，不少新準入國家的水果第一次獲準進入我國市場，越來越豐富的品類，甚至越來越豐富的來源，已經對我國進口水果市場形成了巨大影響，也會左右國人的水果消費觀。
在2021年11月舉行的中非合作論壇第八屆部長級會議上，中方宣布為非洲農產品輸華建立“綠色通道”，支持更多非洲優(yōu)質特色農食產品進入中國市場。今年8月，來自非洲的鮮食牛油果首次成規(guī)模出口中國。不同于南美品種，肯尼亞哈斯牛油果具有更豐富、堅果般的味道和更柔軟的果肉，保質期也更長，更適合烹飪。我國對于進口農產品多元化的努力與非洲優(yōu)質農產品出口的需求不謀而合。2022年6月1日，海關總署發(fā)布公告稱，根據(jù)我國相關法律法規(guī)和《中華人民共和國海關總署與肯尼亞共和國農業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和合作部關于肯尼亞鮮食鱷梨輸華植物檢疫要求的議定書》規(guī)定，即公告發(fā)布之日起，允許符合相關要求的肯尼亞鮮食鱷梨進口。肯尼亞是非洲最大的牛油果出口國，產季從每年2月中旬持續(xù)到11月。牛油果是當?shù)刂匾某隹谵r產品，占全國水果出口總額的近一半。由于肯尼亞當?shù)毓壥⑿校?019年起中國僅允許肯尼亞冷凍牛油果輸華。但是冷凍牛油果成本較高，肯尼亞大多數(shù)出口商都無法按照要求進行出口。據(jù)非洲商業(yè)日報消息，今年截至10月，3個月時間內肯尼亞對中國的牛油果出口額達到70億先令（4.06億元人民幣），超過了今年前7個月肯尼亞牛油果出口的總和?？夏醽唸@藝局局長Benjamin Tito表示，自今年獲準向中國出口鮮食牛油果以來，肯尼亞已向中國出口1700噸牛油果。今年11月初，坦桑尼亞總統(tǒng)哈桑對中國進行國事訪問期間，中坦兩國共同簽署了坦桑尼亞新鮮牛油果輸華植物檢疫要求議定書。11月15日，中國海關總署發(fā)布公告稱，即日起允許符合相關要求的坦桑尼亞鮮食鱷梨進口。坦桑尼亞是非洲第三大牛油果生產國，僅次于南非和肯尼亞，牛油果還是坦桑尼亞獲得中國市場準入的第一款新鮮水果。目前坦桑尼亞平均每年生產4.7萬噸可供出口的牛油果，實際出口量約1.2萬噸，預計到2026年出口量將增加至2萬噸。隨著肯尼亞、坦桑尼亞獲得市場準入，南非、莫桑比克、津巴布韋等非洲國也在積極籌備準備向中國出口牛油果，牛油果產地的多樣化在不斷擴列，我國牛油果市場未來的競爭將更為激烈。除牛油果外，中國還熱衷從非洲進口大豆、芝麻、辣椒、咖啡豆、腰果和香料。蘇丹、南非和埃塞俄比亞在過去五年中一直是非洲對華最大的農產品出口國，其中最受歡迎的產品是含油果實、咖啡、花生、貝類和冷凍魚等。非洲各國對擴大輸華農產品貿易也是充滿期待，據(jù)統(tǒng)計，今年以來，盧旺達甜葉菊、南非鮮梨、埃及鮮食石榴、津巴布韋鮮食柑橘、肯尼亞野生水產品、贊比亞豆粕和甜葉菊等相繼獲得對華出口許可。隨著中國居民消費升級加快和食物結構調整，對優(yōu)質、特色果品的需求越來越大。中國與非洲國家農業(yè)資源各異，在水果品種結構上差異性大、互補性強，合作前景廣闊。2021年底中非合作論壇第八屆部長級會議以來，中非雙方穩(wěn)步推進包括非洲農產品輸華“綠色通道”在內的各項論壇舉措落地。隨著中非合作持續(xù)深入，將會有更多的農產品出現(xiàn)在中國的市場、中國人的餐桌。自2022年12月1日起，中國將對原產于貝寧、布基納法索、幾內亞比紹、阿富汗、萊索托、馬拉維、圣多美和普林西比民主共和國、坦桑尼亞、烏干達和贊比亞等10個最不發(fā)達國家的98%稅目產品實施零關稅。屆時，將共有26個國家享受該特惠稅率，其中有18個國家來自非洲大陸。目前，中國是非洲農產品出口第二大目的地國，近年來非洲對華農產品出口年均增速達11.4%。2021年，非洲對華農產品出口額同比增長18.2%，越來越多非洲國家的農產品進入中國。從芝麻到黃豆，從咖啡到牛油果，不僅豐富了中國人的餐桌，還為非洲地區(qū)的農民增加了收入，實現(xiàn)了參與其中的每一個人的互利共贏。相信通過中非之間在政策、技術、物流等多方面的通力合作，包括農民、出口商、政府等非洲輸華農產品各方面的參與者都將以更積極的心態(tài)迎接挑戰(zhàn)，克服困難，探索出未來更多非洲優(yōu)質特色農產品出口可能性。
